1、碗中打入鸡蛋,加入酸奶、面粉、白糖。
2、搅拌至顺滑的无颗粒状态。
3、红枣切成小粒放在面糊上,盖上保鲜膜,用牙签扎上小孔,水开上锅蒸。
4、大火转中火蒸20分钟即可出锅。
5、倒入盘中,切成小块,好吃的红枣酸奶蛋糕就做好了。