小菜凉拌海蜇皮

1、海蜇皮清水浸泡2小时，搓洗干净沥干，加入55度热水浸泡5分钟。捞出凉凉，切薄片。薄片为 透明状最好。

3、切好的海蜇皮薄片放在碗中，依次加入蒜泥，花椒粉

5、加上爽口黄瓜丝。