1、粉丝用水泡软
3、肉馅中加入生抽,老抽,蚝油,白胡椒粉,白糖搅匀
5、放入食盐搅匀
7、最后的肉馅状态
9、炒至五成熟即可关火备用
11、用虎口挤出肉丸
13、肉丸挤好后放入冬瓜,加适量食盐,烧至丸子浮起就可以关火了