1、鸡蛋打入盆中，加入细盐、白砂糖。
2、搅拌至糖融化
3、加入牛奶、淡奶油。
4、搅拌均匀
5、加入融化成液体的黄油
6、搅拌均匀
7、加入低粉
8、搅拌均匀
9、用网筛过滤至少四遍
10、让面糊更加细腻无气泡
11、面糊会沉淀，所以用时要搅拌一下。准备不粘平底锅，我是用10寸的不粘平底锅，可烙饼皮16张。舀一汤匙面糊倒入锅中，拿起平底锅均匀转圆。
12、然后开小火煎烙
13、当饼皮起鼓泡泡的时候就是熟了，不用翻面。
14、马上将锅子放在湿抹布上，以达到给平底锅降温的目的。
15、用手轻轻掀开一边，一揭即可脱离。
16、烙好的饼皮叠放在一起。最后我做了一张比较大、厚的饼皮，放在最上面一层比较美观。
17、因为饼皮烙的不是很圆，如果想美观的话就用8寸蛋糕圆模的盖子，用力压一下，把多余的去掉。
18、饼皮就很圆啦
19、很薄的有没有！
20、500克淡奶油加50克白砂糖打发，可以稍微硬一点。
21、把300克的榴莲搅成泥，不喜欢可以不搅。
22、嫌麻烦的话就把榴莲泥跟奶油直接混合一起。
23、用橡皮刮刀搅拌均匀
24、想抹得均匀漂亮点，就借助这个家伙吧~不需要就忽略这家伙哈~开始抹咯！放一层饼皮
25、依次放一层榴莲奶油及千层皮
26、抹好后盖上那张比较大、厚的饼皮。
27、稍微整理好
28、做好后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏4小时，切的时候绝对好切。
