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可可切片饼干

时间:2024-11-24 14:17:06

1、黄油加糖粉搅拌均匀

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2、打至黄油发白

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3、把鸡蛋放入黄油里

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4、搅打至蛋液完全吸收

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5、可可粉与面粉混合,过筛进鸡蛋黄油里,拌成面糊

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6、加杏仁片用刮刀翻拌成团,然后盖保鲜膜放冰箱冷藏10分钟

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7、从冰箱取出面团 ,取一半放保鲜膜上,放模具里压成型后放冰箱冻硬(另一半再做一个)

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8、冻硬的面团取出切片

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9、均匀的摆放在烤盘上

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10、烤箱通电,可以在手机操作,打开手机APP,进入操作界面设置上管温度185度,下管温度185度,启动预热15分钟,烤箱会自动先进入预热阶段; 也可以直接在机器操作面板上旋转按钮设置上管温度185度,下管温度185度,预热15分钟。烤箱预热好了后,把装有蛋糕糊的烤盘放在烤箱的中下层(从上往下第三层)

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11、再通过APP使烤箱进入到烘焙阶段(上管温度185度,下管温度185度,烘焙时间15分钟;也可以直接在机器操作面板上旋转按钮设置上管温度185度,下管温度185度,烘焙15分钟;程序结束取出晾凉即可

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