1、先将菠萝从中间切开,挖出果肉备用。
2、锅中倒入油,倒入胡萝卜丁翻炒。
3、再倒入青椒丁翻炒。
4、加入素肉丁。
5、加入米饭。
6、加入菠萝丁。
7、最后加入一点点盐。
8、加入生抽和鱼露。加入味精。 最后将炒饭倒入菠萝壳中。