肉皮冻的做法大全

1、猪肉皮洗净，放入锅里加水煮变色

3、然后切成细条

5、把猪肉皮放入锅内，加入香料和大葱，加水开火慢炖至猪皮煮烂出胶质为止，在加入少量酱油和盐巴即可关火

7、食用的时候取出切片，加入红油海椒，盐巴，生抽，蒜末拌匀即可食用