茶叶蛋的做法

1、将鸡蛋表面的污渍洗净，锅里倒入清水，放入鸡蛋，将鸡蛋大火煮熟，捞出沥干水分备用。

3、倒入桂皮、草果、辣椒、老抽混合均匀。

5、盛出碗内，茶叶蛋就做好了。