抹茶红豆千层酥的独特做法

1、水油皮的所有原料（中筋面粉160克、猪油55克、糖粉30克、水60克）混合均匀。

3、盖上保鲜膜松弛30分钟。

5、水油皮和油酥分成4份，水油皮包裹住油酥。

7、盖上保鲜膜松弛20分钟。

9、从中间对切，切面朝上用手掌压一下，压扁后用擀面杖四边擀薄一些，呈圆饼状。

11、全部包好后，松弛15分钟。

13、出炉