1、碗中倒入一勺豆腐乳,两勺清水。
2、倒入一勺生抽,搅拌均匀。
3、将两个蒜拍扁,剥去皮。
4、热锅下油,倒入蒜瓣炒香。
5、开大火,倒入青菜翻炒。
6、倒入料汁,翻炒均匀。
7、加一勺盐,翻炒。
8、盛出装盘,美味的素炒豌豆苗即可做好。