山药蒸鸡翅的做法

1、放盘中，加入生姜丝，生抽，料酒，胡椒粉，辣椒酱，豆豉酱，生粉，充分翻拌均匀后腌制10分钟左右。

3、上面平铺腌好的鸡翅，尽可能不要重叠。

5、盖上锅盖，大火蒸15分钟左右，关火焖3分钟。