怎么做香辣过瘾的牙签牛肉

1、将牛肉切成丁放在大碗里，加入1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，2勺生粉，洋葱，姜片，抓匀腌制半小时

2、用牙签将牛肉丁穿好

3、将穿好的牛肉下七成油温的锅里炸，炸至焦黄捞出

4、热锅放油，油热，加入2大勺辣椒面，2大勺白芝麻，2大勺烧烤料，2大勺孜然，炒出香味

5、放入牛肉，翻炒2分钟

6、将生菜叶摆入盘中，炒好的牛肉放在生菜叶上，就可以吃啦