如何煎炸小火腿肠

1、首先把火腿肠从冰箱中来出来解冻。

2、倒入清水中解冻更快些。

3、解冻过后，用刀在小腿肠中间切一下，到时煎的时候就不会炸开来。

4、锅内放入食用油。

5、油刚升温时就把火腿肠放进去。

6、煎一面用铲子翻动。

7、等油烧热的时候，就要不停的翻动铲子，以免煎糊。

8、不一会儿火腿肠就煎得两面泛黄，上面还有小泡泡。一陈陈香气扑鼻而来。

9、煎到火腿肠所有的面都煎好后就可以起锅了。

10、把火腿肠沥出油，装盘。

11、喜欢吃番茄酱的可以加点，又香又脆的火腿肠就做好了。