怎样做出家常菜系列之白菜肉丝鸡蛋炒面

1、鸡蛋打散、茼蒿切大段、白菜切粗丝，小里脊切肉丝。肉丝用酱油、米酒、太白粉及油腌拌。

3、锅里下一大匙油，爆香蒜末。蒜香飘出后即可捞出煮到八分熟的面下锅，加入白菜与肉加泥蛲责丝拌匀，加入调味料酱油与乌醋拌匀。加入茼蒿拌匀。

5、美味的白菜肉丝鸡蛋炒面就做好了。