羊肉萝卜馅饺子怎么调馅

1、面粉加入适量清水和成软硬合适的面团，放一边醒面。羊肉剁成肉馅；胡萝卜用擦丝器先擦成细丝，很容易就会剁成胡萝卜碎；木耳提前泡发，稍微剁碎；香菜，葱姜剁碎备用。

3、放入葱姜碎，搅拌均匀。

5、取出面团，轻揉出面筋，擀出中间稍厚，边上稍薄的饺子皮，中间放馅。

7、成品