蔓越莓曲奇饼干

1、将黄油室温软化至可用刮刀轻易划动的状态

3、鸡蛋液打散，分两到三次倒入黄油盆内，搅拌均匀

5、蔓越莓干切碎，表面裹上适量低粉，再放入黄油盆中用刮刀翻拌均匀或戴手套用手抓匀

7、将面团放入饼干模整形，不借助模具也可以整成方形或圆柱形，将整好形的饼干条放入冰箱冷藏2小时以上或冷冻1小时以上

9、烤箱160度预热，然后将烤盘放入中层，烤制20分钟左右，看到饼干表面微黄即可