怎么做舒芙蕾

1、鸡蛋分离，蛋白加入柠檬汁混合，打发蛋白，蛋黄加入牛奶、白糖。

3、先拿部分蛋白用切拌的方式拌面糊，最后再倒入蛋白盆继续切拌均匀。

5、倒入拌好的蛋液，不可放得太满哟，否则烤起来会很高。