咖喱鱼蛋乌冬的做法

1、鱼蛋洗净用厨房纸擦干水分，蒜切成蒜蓉

3、黄油化开放入蒜蓉，小火即可

5、倒入没过鱼蛋的水（有高汤更好啦）调至中火

7、煮2分钟倒入椰浆（增加椰香味，椰浆和咖喱真的很搭）和虾米（提鲜）

9、咖喱块放入之后氇监煜紊记得转小火，咖喱很容易糊，慢慢让乌冬和鱼蛋好好“泡个咖喱澡” 化开后就可以关火（可以用余温搅拌均匀更入味）

11、喜欢甜香味的可以适量加些味淋或米酒