1、黄油室温软化，略微搅拌松散后，加入糖粉
3、打发至黄油呈乳膏状
5、用刮刀拌匀后，再用手整理成光滑面团，看不到干粉，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时左右
7、把擀好的派皮铺在派盘上，用擀面杖擀一下，去掉多余的派皮
9、派皮上铺上锡纸，装入豆子，送入烤箱180度烤15分钟。放豆子是为了使派皮定型，烘焙石也可以。
11、砂糖融化后，继续加热并不停搅拌
13、加入淡奶油
15、加入洗净去蒂的樱桃，最好去核，吃的时候更方便
17、烤好的派皮，去掉豆子和锡纸，倒入煮好的焦糖奶油樱桃，送入烤箱再烤10分钟即可
