香菇鲜炒韭菜

1、鲜香菇去蒂，放在水中浸泡一会儿，捞出切成片。

2、韭菜择好，洗净，切成段备用。

3、锅内放入少许油，放入香菇翻炒3分钟，炒至香菇变软。

4、放入韭菜段翻炒均匀，倒入生抽、味精调味，出锅盛盘。