黄油蛋卷的做法

1、准备黄油放在一个稍微大一点的盆里，室温软化至用手指可以轻松戳动；

3、接着筛入低筋面粉，再用电动打蛋器搅打至看不见干粉；

5、最后打好的状态差不多就是这样的；打好之后如果室温温度比较高，可以放冰箱冷藏30分钟再用；

7、接着把其它的锾哩菸谷全部做完，抹茶的做法也是一样的。这是我吃过最好吃的蛋卷，又酥又香，轻轻一碰就掉渣，真是太好吃了！