1、大豆要事先泡好煮。
2、把葱和姜切碎。
3、加水、蚝油、料酒、酱油和糖调味。
4、在淀粉中加水做沙司。
5、茄子洗净。
6、切成滚刀。
7、在茄子中放少量盐，腌制出水，防止茄子吸油。
8、把油放进锅里，倒入腌茄子。
9、用小火炒。
10、炒菜上桌。
11、把油放进锅里，把韭菜和姜炒一下，然后倒入豆沙。
12、把煮熟的大豆搅拌均匀。
13、把炸茄子倒进去。
14、炒匀。
15、用淀粉水炒。
16、只需安装托盘。
做黄豆烧茄子的教程
时间：2024-10-18 11:20:381、大豆要事先泡好煮。
2、把葱和姜切碎。
3、加水、蚝油、料酒、酱油和糖调味。
4、在淀粉中加水做沙司。
5、茄子洗净。
6、切成滚刀。
7、在茄子中放少量盐，腌制出水，防止茄子吸油。
8、把油放进锅里，倒入腌茄子。
9、用小火炒。
10、炒菜上桌。
11、把油放进锅里，把韭菜和姜炒一下，然后倒入豆沙。
12、把煮熟的大豆搅拌均匀。
13、把炸茄子倒进去。
14、炒匀。
15、用淀粉水炒。
16、只需安装托盘。