1、提前将猪肉洗净、切块；加入生抽，拌匀，腌制1小时。
2、2.干鱿鱼丝提前用温水泡发。
3、3.充分洗净，沥干水分备用。
4、4.大蒜洗净、切段备用。
5、5.锅中油热，倒入猪肉煸炒出油。
6、6.加入八角，继续煸炒出香味。
7、7.加入盐、蒸鱼酱油，炒匀。
8、8.淋入适量冷水，炖煮30分钟。
9、9.加入鱿鱼丝，炖煮15分钟。
10、10.淋入生抽提味。
11、11.倒入大蒜，炒匀。
12、12.加入郫县豆瓣酱，炒匀。
13、13.烧好的鱿鱼丝，调好味，盛入碗中。
1、提前将猪肉洗净、切块；加入生抽，拌匀，腌制1小时。
2、2.干鱿鱼丝提前用温水泡发。
3、3.充分洗净，沥干水分备用。
4、4.大蒜洗净、切段备用。
5、5.锅中油热，倒入猪肉煸炒出油。
6、6.加入八角，继续煸炒出香味。
7、7.加入盐、蒸鱼酱油，炒匀。
8、8.淋入适量冷水，炖煮30分钟。
9、9.加入鱿鱼丝，炖煮15分钟。
10、10.淋入生抽提味。
11、11.倒入大蒜，炒匀。
12、12.加入郫县豆瓣酱，炒匀。
13、13.烧好的鱿鱼丝，调好味，盛入碗中。