黄金如意肉卷的做法

1、肉馅加入酱油、盐、料酒、1个鸡蛋顺向搅打上劲。

3、葱姜与胡萝卜剁成细末。

5、不粘锅刷少量油，将蛋液煎成蛋饼，共煎2张。

7、蛋皮煎面朝上，抹肉馅。

9、再从另一端对卷。

11、放入蒸锅，大火开锅后，再蒸十五分钟，关火两分钟后开盖。