食补佳品烧茄子的做法

1、茄子切滚刀块，加入淀粉胡椒粉搅拌均匀

3、油温七成，炸茄子

5、起锅烧油，加入葱姜蒜爆炒

7、出锅前加入水淀粉勾芡，加入蒜末，翻炒出锅。