1、准备材料。（猪耳朵的毛叫买猪肉帮忙剃干净）
3、猪耳朵，葱，姜冷水下锅煮,煮开再煮2分钟就可以了。
5、把猪耳朵放进去大火煮，煮开后转小火煮半小时。
7、吃的时候淋入一些热的红烧汁，也可以直接冷吃。
