1、鸡爪去掉指甲 加入姜片料酒5g 生抽3g 盐2 奥尔良腌料20g 清水5g 抓拌均匀腌制二十分钟
2、砂锅放入油 姜片葱段20g铺底 放入鸡抓 倒入剩余的料汁
3、盖上锅盖 中小火炖30分钟 出锅前撒葱花即可
