醉湖蟹的家常做法

1、检查螃蟹是否是活的，死螃蟹不能用

2、拆开捆绳将螃蟹洗干净

3、将沥干水的螃蟹放入深锅内，放入各种香料和葱姜

4、加入生抽，白酒和花雕，盖上锅盖，放入冰箱冷藏至少泡三天后吃