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猪肉馅饼家庭版的做法

时间:2026-02-23 11:39:00

1、猪肉加生姜大葱(我没有用的洋葱)绞成大大小小颗粒肉沫

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2、肉沫不要太碎

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3、加入食盐,十三香,白胡椒粉,料酒,生抽,耗油,食用油

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4、搅拌均匀

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5、三碗面粉,用温水揉成面团,不要太软,盆中放置一小时,再进行揉面,再包。

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6、分成大大小小了面剂子,擀厚一些的面饼

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7、加入多多肉馅

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8、捏在一起后按成小饼,放在揉面垫上松弛两三分钟

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9、用擀面杖按薄,不要擀,容易露馅,我这个就有点露馅了么,擀面杖不好按,也可以手指肚按

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10、起锅烧油,

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11、放入面饼,中小火,一面烙一分半左右,两面金黄,面熟了里面的肉就熟了

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12、我烙了一张后,切开看了看熟没熟,已经熟了

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13、肉馅还可以很多一些

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14、真的很好吃

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15、爱吃肉的可以试一试

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