泡药酒方法和注意事项

1、若选用植物药材，取出药材里的杂质，清洗药材并晾干，将药材切片或者磨成粉。若选用动物药材，请去除动物内脏等污物，清洗干净后，烘干。

3、常见的泡酒方法有冷浸泡法和热浸泡法。在常温中泡制即为冷浸泡法，这种方法在一般家庭泡酒中最为常见。热浸泡法即：将步骤2中盛有药材和酒的容器放在水中加热，必要时煮沸。

5、每天检查瓶盖是否漏气，并摇动一次。根据自己的药酒所需要的浸泡时长确定开盖日期，大致为一个月到数个月左右，确保药酒未变质后滤除酒渣，并将制作好的药酒贴上标签，密封保存。