蒸鲈鱼怎么做

1、把鲈鱼两面改成花刀，每面四刀左右。

3、把生姜切丝，蒜切成末，姜丝填入鲈鱼切口处。

5、腌制10分钟后，上锅用中火蒸8分钟即可。