超好吃的糖醋排骨

1、排骨冷水下锅，放入适量葱姜和料酒去腥，水开后煮三分钟，捞出用温水冲洗干净，沥水备用

2、热锅凉油，放入冰糖，小火熬，炒至香油色，下入排骨翻炒均匀

3、放入姜片和蒜片，倒入调味汁，翻炒均匀，倒入没过排骨的开水，煮开转小火，焖熟30分钟，放入适量盐

4、大伙收汁，出锅撒上芝麻即可！