如何鉴别优良手工红薯粉？

1、肉眼直观望去，红薯粉内部有小气泡，煮过后更有明显气泡

2、表面不算平整，中间有节的大多数清水适量手工制作

3、点火烧一下，烧黑后能轻松搓散开来，便是不含胶的