腊八面是怎么做的家常做法教程

1、黄豆头天晚上泡发后放蒸锅里蒸熟变软备用

3、里脊肉切丁，放入少许盐、5g料酒和2g玉米淀粉拌匀备用

5、备好葱花和姜末

7、锅中倒入适量油，中小火将油烧热后下入葱姜末爆香，放入肉丁煸炒

9、除了黄豆外，将步骤4盘中的菜丁和香菇丁全部倒入锅中，煸炒2分钟

11、倒入黄豆继续煮5分钟

13、面条放入开水中煮熟

15、最后把之前做好的臊子，连汤带菜的浇到面条上