黄瓜凉菜的做法

1、把黄瓜冼干净，黄瓜皮子的刺削一下，再放在菜板上用刀背拍一下。

3、把香菜洗干净，切成段备用。

5、起锅热油，油九成热时关火，把蒜末放入，酱油也倒入。