肉类保鲜新招式。

1、一、将生或煮熟的鲜肉切成小块放在刚熬好的猪油里面，让其与猪油一起混合保存，可以使肉很长时间不变质。

3、三、将鲜肉在醋里面泡一下，再用湿布包起来，夏天及时没有冰箱，也可以使肉在一昼夜之内不变质且新鲜。

5、五、将鲜肉切成小块泡在酱油里，可防止肉腐烂，其味道也鲜美。