电饭煲芝士蛋糕怎么做

1、把蛋清和蛋黄分离，蛋黄里面加入玉米油-牛奶-低筋面粉（面粉最好筛入口感更好），搅拌均匀成糊后放置一边

2、在蛋清里放几滴醋，用打蛋器将蛋清打发并分三次加入糖（

3、打发至插进筷子能立起来即可

4、再分三次把打好蛋清加入第一步骤调好的蛋黄糊里，注意搅拌的时候要用切菜手法搅拌！！

5、拌均匀后就可以倒入电饭煲，电饭煲可以刷点玉米油先预热几分钟

6、预热后先倒一半，加入几片芝士以后再倒另外一半