拌莴笋叶的做法(朝鲜族风味)

1、莴笋叶洗净，切半用盐水焯一下，放冷水里，取出控干。

2、用大酱1.5匙，辣酱2大匙，葱丝、香油各1大匙，酱油，醋1.5大匙，芝麻、蒜泥、白糖各1小匙搅拌。

3、​将莴笋叶和调味酱拌匀即可。