怎样烧糖色烧方块肉

1、五花肉洗净后放在小砂锅里，加凉水没过肉，调入料酒大火烧开。

3、五花肉洗掉血沫，切成小方块。

5、烧到全部起小泡，糖色正合适。

7、加入葱白、姜片和八角炒香。