1、把鱼洗干净,沥干水。蒜茸和辣椒,姜丝和葱丝。
3、用刀切鱼的侧面,然后放上盐、胡椒、料酒和玉米粉。在鱼的肚子里放些葱和姜。腌大约一小时。
5、把炸鱼盘好。用剩下的炸鱼油炒大蒜和姜。把虾仁和红辣椒放进去。
7、美味的罗非鱼虾做好了!