1、黑豆提前一夜泡好
2、猪蹄加葱姜先绰一下水
3、捞出
4、锅中放入配料炒香等
5、加猪蹄和红烧酱油炒
6、加冰糖
7、加2碗水大火烧开中小炖15分钟
8、加入黑豆中小火在炖30分钟
9、汤汁收干即可
10、猪蹄炖黑豆成品图