拔丝红薯的做法

1、红薯洗净起皮切块（如图）

3、油烧到7成热后倒入红薯块，转小火。

5、炸好的红薯块装入盘里备用。

7、炒到糖融化而且大泡变小泡（这一步一定要小火不停翻炒，不能急也不要担心粘锅）