如何清除蔬菜上的残留农药

1、碱洗法在水中放一汤勺食用碱，搅拌均匀后浸泡十分钟，再用清水漂洗干净，就可洗去蔬菜上的农药。

3、水洗法一般蔬菜，先用清水冲洗3~5遍，然后泡入淡盐水中再洗一遍。对包心菜，可先将其切开，在清水中浸泡1~2小时，再用清水洗净。

5、洗洁精洗涤法用洗洁精与水配成溶液（1:300）先清洗一遍，再用清水冲洗1~2遍，可除去蔬菜上的病菌、虫卵及残留农药。