怎样用铁锅煎牛排

1、首先，网购牛排，选择信誉好的商家进行购买，网购的牛排都是腌制好的，有不同的味道，购买时注意选择自己喜欢的口味。

3、铁锅洗干净，放灶上，小火将锅烧热，再放入少量的油，油烧热后，放入牛排。

5、煎好的牛排用盘子盛装。

7、下面说说容易煎糊的问题。一是火太大，二是一次煎的时间太长才翻转。注意控制好火候和时间。下面是首次煎时煎糊的牛排。