青椒肉丝的家常做法

1、将青椒切丝，切之前用菜刀压扁一下，方便下刀，

3、切好的肉丝里面放入蒜片、豆粉、适量的盐、酱油，搅拌均匀

5、锅里热好油，放入大蒜，倒入煎好的青椒丝。翻炒几下，倒入腌好的肉丝，翻炒几下放入少量的盐、鸡精、酱油即可。