1、蛋黄加糖打发加玉米油搅拌加牛奶搅拌过筛低筋粉，搅拌（打蛋器搅）
2、【蛋白液】加糖打发，三次加糖。【蛋白液】出现小尖尖即可
3、【蛋糕液】把蛋白液分3次拌入蛋黄液。
4、烤盘垫油纸，烤箱预热180度。
5、165度上下火 16分钟，注意10 分钟如果还没上色180度上色。
6、【一个错误的例子】原谅我没有刮平，大家注意刮平表面
7、【馅料】芋头切块，要是你喜欢丝滑的口感，可以加牛奶，加糖。打匀。 我是喜欢颗粒质感的。
8、蛋糕皮略凉后倒扣，铺平。抹奶油。
9、卷上丑丑的。但是切开就好了 别担心。冷藏4小时以上，切开~
