我的锅包肉做法

1、猪肉洗衣净，切成4毫米犰壅嬖玳厚的薄片，大小看自己喜好，我切的较大，觉着大口吃肉才够爽啊，切好的肉里加料酒和盐，腌制15分钟

3、调好的淀粉糊倒入肉中，搅拌均匀，让肉片尽量均匀得沾上淀粉糊

5、锅内热油，五六成热的时候放入肉片

7、炸好的肉片再次入锅炸至红棕色，也大约需要1-2分钟

9、再掂一下锅即可出锅享用啦