咸鲜菜品口味烘焙主要工艺一小时所需时间普通制作难度电烤箱 所用厨具食材明细猪肉400克芝麻适量生抽10克老抽5克黄酒3克盐1克糖5克黑胡椒粉3克蜂蜜15克
制作步骤
1.猪肉洗净剁成肉糜2.肉糜中加入盐，糖和黑胡椒粉3.继续加入生抽，老抽，黄酒4.搅拌均匀5.用筷子向一个方向搅拌至上劲后，腌制半个小时6.案板上放烘焙纸，放上肉团7.在表面铺上保鲜膜，用擀面杖擀平，不要太薄8.表面撒上芝麻9.烤箱预热180度，先烤15分钟后倒出里面的汁水10.取出刷上一层蜂蜜后继续烤10分钟11.翻面继续刷一层蜂蜜，撒上芝麻后烤15分钟即可猪肉脯做法小贴士1猪肉买回来最好自己剁啊，买绞好的肉回来，最好自己再剁下2自己做的口感和色泽和外面还是有点区别，不过自己做的图的就是放心实在