家常热菜： 柠檬黑椒牛肉

1、柠檬洗净切半，取一半切片，一半备用

2、大蒜切片、姜切片，朝天椒切小段

3、牛里脊洗净，切成薄片放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉、挤入半个柠檬汁抓匀，腌制片刻

4、炒锅倒入植物油，油热后放入姜片、蒜片和朝天椒爆香，倒入腌制好的牛里脊快速滑炒

5、牛肉变色后烹入蚝油、黑胡椒碎、白糖炒匀

6、最后放入柠檬片翻炒30秒即可出锅