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手抓饼的花样吃法

时间:2024-10-29 10:23:41

1、我用的是思念原味手抓饼,直径是15厘米。(一张可以做两个饼)

手抓饼的花样吃法

2、准备好自己喜欢的蔬菜和香肠,洗净切成小粒。含水分的蔬菜一定要攥干水分,否则烘烤的过程中会破皮。

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3、我找了一个直径六厘米的瓶盖,用瓶盖在面饼上压出四个圆形。

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4、其中两片用吸管压出几个小圆孔。(这样包好的饼在烘烤过程中就不会被撑破皮。)也可以包好后,在表面用刀子划几个口子。

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5、另外两片圆形面饼上铺上适量的蔬菜和脆皮肠,再撒上一些芝士碎。(这一步一定要有耐心,因为面饼直径较小。)

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6、将剩下的两片面饼盖在上面。

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7、用手把四边捏紧,再捏出褶子。不捏褶子也可以,但一定要把口捏严实。

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8、鸡蛋磕破搅拌均匀。表面刷上一层蛋液。

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9、放入预热180度的烤箱烘烤20分钟。(根据自家烤箱的脾气 ,适当的调整温度和烘烤时间。)

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